¿Tienes un antojo de postre que no puedes ignorar? ¡No busques más! Te presentamos una receta deliciosa y fácil de preparar que seguramente te hará agua la boca: flan con galletas y chocolate.
Este postre combina la suavidad del flan con la textura crujiente de las galletas y la irresistible dulzura del chocolate. Esta se ha convertido en la receta perfecta que se va heredando generación tras generación.
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Esta preparación tiene un paso a paso sencillo para lograr el punto ideal de una delicia que será tu premio para romper con la rutina. La delicia de este postre es para toda la familia y la combinación de sabores se ha convertido en un perfecto “match”.
Ingredientes:
- 1 sobre de preparado de flan (aproximadamente 100 gramos)
- 500 ml de leche
- 100 gramos de azúcar
- 10 galletas tipo María
- 50 gramos de chocolate negr*
- Caramelo líquido (opcional)
Instrucciones:
- Comienza preparando el flan siguiendo las instrucciones del sobre. Por lo general, necesitarás disolver el contenido del sobre en una pequeña cantidad de leche fría y luego calentar el resto de la leche con el azúcar en una cacerola hasta que esté caliente pero no hierva.
- Agrega la mezcla de flan disuelta a la leche caliente y revuelve constantemente a fuego medio hasta que la mezcla espese y esté suave. Esto generalmente toma unos minutos. Si deseas, también puedes usar caramelo líquido en el fondo de tus moldes antes de verter la mezcla de flan.
- Enfría el flan en el refrigerador durante al menos 2 horas, o según las indicaciones del paquete.
- Mientras el flan se enfría, coloca las galletas en una bolsa de plástico y aplástalas con un rodillo hasta que estén trituradas en trozos pequeños pero no polvo.
- Derrite el chocolate negro en el microondas o en una cacerola a fuego lento, revolviendo constantemente hasta que esté suave.
- Una vez que el flan esté completamente frío y firme, esparce las galletas trituradas sobre la parte superior del flan.
- Rocía el chocolate derretido sobre las galletas y permite que se enfríe durante unos minutos hasta que el chocolate se endurezca ligeramente.
- Sirve tu flan con galletas y chocolate en porciones individuales y disfruta de cada bocado delicioso.
Este postre es perfecto para cualquier ocasión, desde una comida familiar hasta una cena especial. El contraste de texturas y sabores entre el flan suave, las galletas crujientes y el chocolate fundido lo convierte en una verdadera delicia para los amantes del dulce. Podrás encontrar más recetas irresistibles en nuestro portal “Estilo y Tendencia”.