Los bizcochitos con dulce de leche son una delicia que no puede faltar en ninguna mesa argentina, especialmente en un día tan importante como el de las elecciones. Estos pequeños bocados de masa hojaldrada rellenos de dulce de leche son ideales para acompañar el mate, el café o el té, y para disfrutar en familia mientras se espera el resultado de los comicios.
La receta es muy sencilla y solo requiere de unos pocos ingredientes que seguramente tienes en tu cocina. Además, puedes hacerlos con anticipación y guardarlos en un recipiente hermético para que se conserven frescos y crocantes.
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Ingredientes
- 1 paquete de masa de hojaldre (500 g)
- 1 huevo
- 200 g de dulce de leche
- Azúcar impalpable para espolvorear
Preparación
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Precalienta el horno a 180 °C y forra una bandeja con papel manteca.
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Estira la masa de hojaldre sobre una superficie enharinada y córtala en cuadrados de unos 10 cm de lado.
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Coloca una cucharadita de dulce de leche en el centro de cada cuadrado y dobla las puntas hacia adentro, formando un paquetito.
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Pinta los bizcochitos con el huevo batido y colócalos en la bandeja, dejando un espacio entre ellos.
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Hornea durante unos 15 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.
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Deja enfriar sobre una rejilla y espolvorea con azúcar impalpable antes de servir.
Así que ya sabes, si quieres sorprender a tu familia con una receta fácil, rica y nutritiva, no dudes en preparar estos bizcochitos con dulce de leche para compartir en la tarde de elecciones. ¡Te aseguramos que no quedarán ni las migas!